El sector apícola de Zamora, está de luto tras el fallecimiento de Guillermo Díez, el "alma" de Las Obras de Aliste. Una empresa artesana que emprendió junto a su mujer y que fue la primera en adherirse a la marca Reserva de la Biosfera Meseta Ibérica.
Las Obras de Aliste nació fruto de la ilusión, el empeño y la voluntad de generar, con un claro e intenso deseo, el placer de saborear una obra única.
Con ese pequeño comienzo, logró llevar la miel de su tierra a numerosos puntos del mundo. Con afán de mejorar y superarse, así era este zamorano que trabajó duro para llevar a Aliste y a Zamora por bandera.
