Las cuartas jornadas gastronómicas de lechazo en Zamora, que empezaron el uno de marzo, están a punto de finalizar y este jueves el jurado ha entregado los premios a los restaurantes de la provincia que mejor preparan este plato. Los galardones se organizan en dos categorías: preparación libre y tradicional.
De los 35 establecimientos que se presentaron al certamen (diecisiete de Zamora y alrededores, seis de Sanabria, otros seis de Sayago y tres de Benavente), solo seis pudieron hacerse con un galardón. En esta ocasión los restaurantes París, Moralvi y el Convento consiguieron el tercer, segundo y primer premio, respectivamente, de la categoría tradicional. En preparación libre, los ganadores fueron el NH, La Moña y Oronja.
Los encargados de entregar los premios han sido el presidente de la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (Azehos), Óscar Somoza, y el diputado provincial de Empleo y Desarrollo Económico, Pablo Rubio. Ambos destacaron el resultado positivo de la iniciativa y manifestaron que la cocina libre fue la propuesta más valorada.
El jurado del evento lo componen el cocinero Jonathan Garrote, Óscar Somoza y Antonio, el dueno del restaurante El rincón de Antonio, de Zamora. A falta de varios días para que termine la cuarta jornada del lechazo en Zamora, la página web del evento ya cuenta con 3.100 usuarios únicos y más de 14.000 visualizaciones.
