Nace como órgano de consulta, asesoramiento y participación de las organizaciones empresariales y sindicales.
La jefa de la Oficina Territorial del Trabajo de la Junta, Amparo Sanz, ha presidido la constitución del Consejo Provincial de Trabajo en la provincia de Zamora integrado además por el jefe provincial de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social, representantes de la Junta de Castilla y León y de las organizaciones empresariales y sindicales más representativas en la provincia.
El Consejo Provincial de Trabajo, adscrito a la Consejería de Economía y Empleo, es un órgano tripartito de carácter laboral que actúa como instrumento de consulta, asesoramiento y participación de las organizaciones empresariales y sindicales más representativas de la provincia en materia laboral.
Entre la funciones que cumple el Consejo están las de informar sobre la memoria anual de resultados y el programa anual de actuaciones de la Oficina Territorial de Trabajo; conocer la programación provincial de objetivos anuales de actuación de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social en materias de competencia de la Comunidad Autónoma, así como el seguimiento de sus resultados.
Los miembros del Consejo abordan las líneas de trabajo que lleva a cabo la Oficina Territorial y proponen medidas de actuación coordinadas entre los distintos centros de la Junta de Castilla y León en el ámbito laboral y con otros centros directivos, cuyas medidas propuestas se remiten al Consejo Regional de Trabajo de Castilla y León.
Además, el Consejo podrá conocer de aquellas materias que las partes acuerden o sea necesario abordar a juicio de las organizaciones sindicales y empresariales más representativas o de la Administración Regional en la provincia.