La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta alimentaria tras detectar la presencia de mostaza en las galletas "Delizias" con cúrcuma y chía, de la marca Bio Darma. La mostaza, un alérgeno no incluido en el etiquetado del producto, representa un riesgo para las personas alérgicas a esta sustancia.
El lote afectado corresponde al código D6650424, con fecha de consumo preferente hasta el 5 de mayo de 2025 . Las galletas se comercializan en cajas de cartón de 125 gramos y fueron distribuidas inicialmente en las Islas Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid. La Aesan ha alertado también de la posibilidad de que el producto haya sido redistribuido a otras comunidades autónomas, por lo que se instala a los consumidores a revisar si tienen este lote en sus hogares.
El Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) ha sido activado para asegurar la retirada del producto de los puntos de venta y evitar su consumo. La Aesan ha registrado que, de acuerdo con el Reglamento 1169/2011 de la Unión Europea, todos los alimentos deben declarar en su etiquetado la presencia de los 14 alérgenos más comunes , incluyendo la mostaza.
La alergia a la mostaza puede causar desde síntomas leves , como picor en la boca y garganta, hasta reacciones severas como dificultad respiratoria o choque anafiláctico . Además, la mostaza puede causar reacciones cruzadas con otros alimentos vegetales, lo que requiere un control estricto por parte de quienes padecen esta alergia.
La Aesan recomienda a las personas alérgicas a la mostaza que eliminen inmediatamente las galletas afectadas de sus hogares y, en caso de haberlas consumido accidentalmente, consulte con un médico para evaluar posibles reacciones.
