La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de la bacteria salmonella spp. en un lote de hamburguesas de pollo distribuidas por la cadena de supermercados DIA.
El producto afectado es ‘burguer meat de pollo. Selección DIA’, vendido en formato refrigerado en bandejas de seis unidades de 90 gramos (540 gramos en total), correspondiente al lote número 250969, con fecha de caducidad 19/04/2025.
Según la información facilitada por Aesan, el lote ha sido distribuido en supermercados de Andalucía, Asturias, Aragón, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Galicia y Madrid, aunque no se descarta que haya llegado a otros puntos del país por redistribución.
La alerta ha sido comunicada a las autoridades autonómicas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para garantizar la retirada inmediata del producto de todos los canales de comercialización.
Desde Sanidad se ha pedido a la población que no consuma el producto bajo ningún concepto. Si alguien tiene el lote afectado en su domicilio, debe desecharlo de inmediato.
En caso de haberlo ingerido, se recomienda vigilar posibles síntomas de salmonelosis, como diarrea, fiebre, vómitos o dolor abdominal, y acudir a un centro sanitario si se presentan signos compatibles.
La salmonelosis es una infección provocada por la bacteria salmonella, habitual en alimentos de origen animal mal manipulados o cocinados. Su periodo de incubación varía entre 6 y 72 horas, y aunque suele remitir sin necesidad de tratamiento, puede afectar gravemente a niños, ancianos o personas inmunodeprimidas.
Las autoridades sanitarias han activado los protocolos habituales de control y han iniciado la retirada del producto afectado. Aesan continúa supervisando el caso y actualizando la información a través de sus canales oficiales, donde también ofrece recursos para resolver dudas relacionadas con esta alerta.
