Trabazos se rinde a la castaña y la miel

Redacción

04/oct/24 - 11:14 Actualizado: 04/oct/24 - 11:16

El municipio zamorano Trabazos se prepara para recibir a participantes y visitantes el próximo 1 de noviembre con motivo de la celebración de las XVIII Jornadas de Exaltación de la Castaña y Setas Alistanas, su tradicional Magosto y la III Feria Provincial de la Miel. El evento promete un día lleno de actividades, concursos y gastronomía, destacando la diversidad de productos locales y la participación de apicultores de la región.

En la feria, se llevarán a cabo los III Premios Alveare Miel de Zamora, donde se reconocerán las mejores mieles claras, oscuras y populares. Los productores interesados podrán presentar sus muestras hasta el 28 de octubre en el recinto ferial de IFEZA. Los ganadores serán seleccionados por un jurado profesional, sumándose un premio especial otorgado por el público.

Además de las actividades en torno a la miel, los asistentes disfrutarán de un completo programa con rutas micológicas, catas de productos locales y concursos gastronómicos. La jornada culminará con un espectáculo de música tradicional a cargo del grupo Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes, garantizando un ambiente festivo para todos los públicos.

Programa:

10:30 H. Reunión de los participantes de la Ruta Micológica, en el Pabellón Multiusos de Trabazos.
11:00 H. Salida al campo para recogida de setas en diferentes parajes, para recolectar e identificar las diferentes variedades de setas, acompañados por un especialista en la materia.
13:00 H. Clasificación de las especies recolectadas y preparación de la Exposición micológica.
14:00 H. MENÚ MICO-LÓGICO en el Restaurante con distinción micológica Los Castaños.
MENÚ DEGUSTACIÓN: Precio: 25 €.
(Previa inscripción llamando a los teléfonos 980681068 - 980681000, o en el correo del Restaurante los Castaños – hrestauranteloscastaños@gmail.com)
15:00 H. Recepción de expositores y montaje de la Feria.
Recepción y montaje de los puestos del mercado de productos de otoño.
16:00 H. Inauguración de la III FERIA PROVINCIAL DE LA MIEL, con degustación y venta de las mejores mieles envasadas por los apicultores de nuestra provincia.
Apertura de la Feria y del mercado de productos de otoño.
16:00 H. Cata popular de las mieles participantes en el concurso.
16:00 H. Lumbrón tradicional y asado tradicional de castañas.
16:00 H. Apertura del plazo para la recogida de los productos que participarán en los diferentes concursos. Todo el que participe se le entregará un pequeño obsequio.
16:00 H. Inicio de la elaboración tradicional del aguardiente alistano.
17:00 H. Elaboración de la tradicional queimada.
18:30 H. Cierre del plazo para la recogida de productos de los diferentes concursos.
18:30 H. Entrega de premios del Concurso de la Miel.
Premio a la mejor miel popular.
19:00 H. Entrega de premios del resto de concursos.
19:30 H. Sorteo de los regalos donados por las empresas.
Será imprescindible que el agraciado recoja personalmente el regalo, de no estar presente se sorteará de nuevo.
20:00 H. Clausura de la Feria.
20:00 H. Degustación de hornazos, tortillas y postres presentados en los concursos para todos los asistentes.
Degustación de castañas asadas y queimada durante toda la tarde.