Zamora impulsa su Plaza Ecológica con mercado solidario y actividades para toda la familia

El mercado ecológico de Zamora, que se celebra habitualmente los terceros sábados de cada mes en la Plaza de la Constitución, se inaugura este año con importantes novedades. La iniciativa, organizada por la Asociación Bioproveza y apoyada por el Ayuntamiento de Zamora, busca vincular a productores ecológicos locales con los consumidores, ofreciendo productos de proximidad de calidad y respetuosos con el medio ambiente.

Según explicó el concejal de Promoción Económica, David Gago, el mercado forma parte de una apuesta municipal por la promoción de productos ecológicos y de cercanía, que no solo potencia la economía local, sino que crea un punto de encuentro entre productores y consumidores. Este año, además, el mercado contará con un enfoque solidario, gracias a la colaboración de Azayca, orientado a apoyar a personas que han sufrido enfermedades como el cáncer.

Pilar de la Higuera, de Azayca, subrayó que “la nutrición es el motor que mueve la vida” y que la combinación de consumo responsable y apoyo a campañas de prevención beneficia tanto a la salud de los consumidores como a los pacientes oncológicos”. Como novedad, Azayca instalará un puesto de flores variadas en la Plaza Ecológica, un espacio de color y alegría para que los visitantes puedan disfrutar de la belleza de la naturaleza y acercarse a la labor solidaria de la asociación.

El mercado de 2026 incluirá actividades culturales y gastronómicas, degustaciones, música en directo y eventos especiales durante todo el año. Entre las novedades, destacan:

• Catas ecológicas de productos locales a través de una foodtruck en abril, junio y octubre.

• Colaboración con la Red Sapiens para la promoción de la técnica de piedra seca en Sayago, incluida en un congreso nacional previsto para junio.

• Actividades estacionales como el Magosto, chocolatadas en invierno y otras sorpresas que se anunciarán durante el año.

Alejandro Fontanilla, presidente de Bioproveza, destacó que el mercado goza de excelente salud y que, aunque en cada edición participan entre siete y diez productores, la iniciativa ya se ha consolidado como el principal escaparate de la producción ecológica en la provincia. Entre los productos habituales se encuentran verduras de huerta, chocolates, mermeladas, quesos, embutidos y carne de vacuno, así como productos más singulares como caracoles y manzanas.

Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Zamora y sus socios buscan fomentar un consumo responsable, promover la producción local y apoyar a la comunidad, integrando la cultura, la gastronomía y la solidaridad en un solo espacio: la Plaza Ecológica de Zamora.