Miel, ropa, calzado, alimentos, bebidas e incluso bio construcción y energías alternativas. 92 stands que representan a más de un centenar de empresas conforman la decimonovena edición de Ecocultura que extiende sus alas en Zamora a lo largo de todo el fin de semana.
La Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos que constituye una referencia transfronteriza para productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos. Con 35 representantes de Castilla y León, dieciocho de Zamora y también con la participación de Galicia, Andalucía, Madrid, Cataluña, Comunidad Valenciana, La Rioja, Aragón y País Vasco comienza una nueva edición de una feria que es un emblema y una carta de presentación de la provincia.
En esta edición se hará hincapié en las hortalizas, alimentos ricos en nutrientes que aportan numerosos beneficios para la salud: ayudan a prevenir enfermedades, a mantener un peso saludable, a mejorar los procesos digestivos, además de fortalecer el sistema inmunológico.
También se abordarán temas de actualidad, como el cambio climático y todos los asuntos relacionados con lo "ecológico" que siguen representando la oportunidad para dinamizar economías locales de pequeño tamaño, como tantas de las que están detrás de la producción ecológica en Castilla y León.
De esta forma, este “referente a nivel provincial, nacional e internacional que sitúa a Zamora dentro de la élite ecológica” contará con actividades paralelas a lo largo de tres días como conferencias, mesas redondas, talleres, degustaciones, catas dirigidas y encuentros, tal y como ha apuntado el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez.
Durante el acto de inauguración se ha querido hacer entrega de un galardón en reconocimiento a la dilatada carrera de los botanófilos, Ana María González y Augusto Krause con más de 30 años dedicados a la defensa de la naturaleza y la conservación de los ecosistemas.
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Galería de imágenes por Marcos Vicente
