La jornada de hoy, viernes 13 de septiembre, arranca con un programa de radio en el Mirador del Troncoso, seguido de una innovadora presentación sobre la Quesería La Antigua y el metaverso en la Plaza Claudio Moyano. Durante la tarde, destacan un concurso para elegir al mejor maestro fromelier de España, un maridaje de quesos y cervezas, y un concierto de música folk en el Atrio de la Catedral para cerrar el día.
10:00 h: Programa de radio: "EL PICAPORTE" con Javier Pérez Andrés.
Lugar: Mirador del Troncoso, Calle Troncoso.
13:00 h: Presentación: "Revolucionando la Tradición: Quesería La Antigua y el Metaverso".
Lugar: Carpa Plaza Claudio Moyano.
17:00 h: Concurso "Mejor Maestro/Maestra Fromelier de España".
Lugar: Parador de Zamora, Plaza Viriato, 5.
Entrega de Premios a las 20:30 h. en la Carpa Plaza Claudio Moyano.
19:00 h: Maridaje Maestro: Quesos La Antigua y Cervezas Mica.
Lugar: Mirador del Troncoso, Calle Troncoso.
21:30 h: Concierto: Santaren Folk.
Lugar: Atrio de La Catedral. Plaza de la Catedral, 1.
(Entrada libre hasta completar aforo).
