Los días 29 y 30 de octubre,Zamora acogerá el Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León en IFEZA, un evento que reúne a destacados chefs de la región y de otras comunidades.
Martes, 29 de octubre
- 10:30 h: Bienvenida.
- 11:00 h: Inauguración del Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León.
- 11:30 h: Presentación del jurado y entrega de las chaquetillas a los participantes.
- 12:00 h: Hermanamiento y sorteo del orden de participación de los cocineros.
- 12:30 h: Firma del Acta Fundacional de la ruta de tapas de Castilla y León.
- 13:00 h: Distinción a la Comunidad Autónoma nacional e internacional invitadas.
- A continuación: Comida.
- 17:00 - 20:00 h: Primera ronda del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León.
- 20:30 - 23:00 h: Concierto Gastronómico.
Miércoles, 30 de octubre
- 10:00 - 12:30 h: Segunda parte del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León.
- 12:30 - 13:00 h: Deliberación y fallo del jurado.
- 13:00 h: Entrega de premios y clausura del concurso.
- Cóctel de despedida.
