La gastronomía es uno de los ejes turísticos de Braganza. Prueba de ello son los festejos que se avecinan para las próximas semanas de febrero donde son protagonistas sus platos estrellas: el "butelo" y la "casula".
Del 20 al 22 de febrero, la ciudad celebra el Festival del Butelo y la Casula. Consiste en la colocación, en el centro histórico de Braganza, de varios puestos de venta con "butelo", "casula" y embutidos típicos de la zona.
Este festival estará arropado por la Semana Gastronómica que se celebrará del 13 al 22 de febrero) en la que participan 28 restaurantes ofrecen el plato más tradicional de la localidad a un precio que oscila entre una media de 15 y 20 euros.
Zamora y Braganza buscan afianzar sus relaciones de hermanamiento y, por ello, han invitado a varios periodistas zamoranos y portugueses a contribuir a afianzar esta colaboración y difundir la cultura de la zona.
Gilberto Baptista, concejal de Turismo de la ciudad, también ha informado de otros lugares de interés para los turistas, como el Castillo de Braganza o el Centro de Arte Contemporáneo Graça Morais.
La cita con los periodistas se ha celebrado en la Cámara Municipal, un edificio que recientemente ha ampliado sus instalaciones y que cuenta con una potente infraestructura en materia de autosuficiencia energética.
