Las colas que cada verano —e incluso durante buena parte del resto del año— se forman frente a La Valenciana, en la avenida de Portugal, tienen ahora un nuevo aval. La histórica heladería zamorana ha sido incluida por El País en la selección de las 100 heladerías recomendadas por algunos de los mejores heladeros de España, un reconocimiento que sitúa a Zamora entre los grandes referentes nacionales del helado artesanal.
La guía ha sido elaborada a partir de las recomendaciones de destacados profesionales del sector de toda España.
Este reconocimiento confirma el prestigio de un negocio que lleva décadas formando parte de la vida cotidiana de la ciudad. Para muchos zamoranos, acudir a La Valenciana es una tradición que se repite generación tras generación, algo que queda patente en las largas esperas que cada temporada se registran frente a su mostrador y que no desaparecen ni siquiera cuando bajan las temperaturas.
Situada en la avenida de Portugal, la heladería se ha convertido en una parada obligada tanto para los vecinos como para quienes visitan la ciudad en busca de uno de sus helados artesanos, cuya fama ha traspasado desde hace tiempo las fronteras de la provincia.
La selección publicada por El País reúne un centenar de establecimientos de toda España elegidos por algunos de los nombres más reconocidos del helado artesanal, con el objetivo de destacar la calidad, la tradición y la innovación de un producto que vive uno de sus mejores momentos.
