Las últimas horas y las prisas no son buenas. Algo aplicable especialmente a la hora de realizar la compra de cara a llenar la mesa en estas fiestas navideñas. Así, la OCU advierte que en los últimos diez días, los precios de los productos se han disparado un 7,5%, rompiendo así con unas semanas previas de contención.
El informe realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que, pese a este aumento -fruto de la alta demanda en las últimas horas de los más rezagados-, en conjunto la mayoría de productos ha rebajado su precio comparado con las mismas fechas en 2019.
Pescados y mariscos son los productos que más han acusado este alza de última hora, especialmente el besugo que sube un 44% en los últimos diez días y casi un 70% desde hace un mes.
La carne sufre oscilaciones -el cordero se ha encarecido un 5%; seguido del jamón (un 4%); y el pavo (2%)- mientras que las frutas y verduras se mantienen (el estudio hace hincapié en la piña, uno de los productos por excelencia de las navidades). La única excepción son las almejas que bajan su precio un 4,3%.
La OCU considera que este año se ha producido un retraso de las subidas de precios ante la ausencia de comidas de empresa y celebraciones con amigos previos al arranque oficial de las fiestas. El coronavirus también ha enturbiado las celebraciones familiares a un formato más reducido, por lo que también lo hacen las cantidades y raciones de la compra de los usuarios que, además, han limitado sus gastos a consecuencia de la crisis económica derivada de la Covid-19.
Desde la organización insisten en tratar de adelantar lo máximo posible las compras de productos destinados a consumirse en estas fechas, para evitar estas oscilaciones de precios al alza.
