Una verdadera forma de entender la hostelería y lo que es la música y el gusto por lo auténtico y diferente marcan un espacio playero que es de parada obligatoria al menos para los que aman las motos y los momentos de libertad. Iñaki a los mandos de la nave Custom hace que el barco navegue siempre viento en popa y a toda vela, con escapes libres como el viento que en Noja es puro y limpio, y además está cargado de naturaleza y libertad.
Tapas y raciones de dos tenedores y con una relación calidad-precio de 11 sobre 10. Atención toda, y trato excelente, amable, y con la playa de Noja que se abre en una boca sedienta de un mix de sensaciones, que entre Rock and Roll, música de la mejor y atracciones para todos los públicos, dejan al Custom en la cumbre de las montañas de la hostelería del Norte de España.
Cantabria cuna de Don Pelayo, el que iniciara la reconquista de España en la batalla de Cosgaya, seguro que hubiera pedido algún combinado o unas costillas a la barbacoa, unas tiras de pollo o unas rabas, de las de lujo además de alguna de sus hamburguesas de increíble sabor y puesta en escena.
Hace años que al Custom le salieron competidores en la zona, pero nunca a la altura de un local que en invierno mantiene una clientela que llega desde medio mundo, para comprobar que en Noja, en Cantabria, los lugares de culto tienen nombre y apellidos.
Todo el equipo de este establecimiento, desde la cocina hasta la barra dejan claro que para hacer bien el trabajo la sonrisa y el trato personalizado, dan el cariz que hace que volver sea obligado, aunque sólo sea para tomar esa caña de mediodía, o cenar con la mejor música que puedes pedirle a Iñaki, eso si deja de sacar platos de una cocina que es rápida y eficaz con esperas de periquete.
Sin duda alguna los moteros de toda España tienen cita obligada en el Custom, en Cantabria, Noja, España.
