Ganaderos, toreros, empresarios, veterinarios, aficionados y diplomáticos de ambos países estudian acciones conjuntas para el reconocimiento universal de la fiesta de los toros.
México y España se dieron ayer la mano en Toro en una jornada histórica para el reconocimiento de la tauromaquia como Patrimonio Universal ante la UNESCO. Ganaderos, toreros y representantes de la Embajada y del Ministerio de Agricultura y Ganadería del país azteca participaron en una jornada impulsada por el Foro Taurino de Zamora, el Ayuntamiento de Toro (donde se firmó la primera declaración como Patrimonio Inmaterial) y la Asociación Internacional de Tauromaquia, que preside Williams Cárdenas, para trazar una hoja de ruta común en la que esperan integrar al resto de países del Planeta Toro.
Jornada histórica la vivida ayer en Toro en defensa de la Tauromaquia y su reconocimiento universal. En el salón de plenos del Ayuntamiento de Toro, donde hace cuatro años se firmaba la primera declaración como Patrimonio Inmaterial de la Tauromaquia, a la que ya se han sumado más de 4.000 localidades en todo el país, fue ayer expuesto el programa 'Tauromaquia Mexicana del siglo XXI', a fin de poner en común experiencias y proyectos de cara a la declaración de la Tauromaquia como Patrimonio Universal por la UNESCO en el marco legal que establece el organismo.
Una mesa de trabajo centró la jornada de la mañana, con la intervención del presidente de la Asociación Internacional en Defensa de la Tauromaquia, Williams Cárdenas; el torero azteca Fabián Barba en representación de los diestros mexicanos; el concejal José Luis Prieto, quien redactó la moción por la que Toro se convertía en la primera localidad en declarar los toros como patrimonio inmaterial del pueblo; el presidente de la Unión de Criadores de Toros de Lidia Mexicanos, Manuel Sescosse; el presidente del palco de Las Ventas, Julio Martínez; o el vicepresidente del Foro Taurino de Zamora, Francisco Pérez Moro, quien explicó los pormenores de las declaraciones reconocidas en España, más de 4.000, entre las que se encuentran 15 localidades de Cataluña y que fueron determinantes a la hora de que el Parlamento declarase la Tauromaquia Patrimonio Inmaterial de España, con dos leyes sancionadas por Juan Carlos I y por Felipe VI.
En la sala, además, miembros de diferentes colectivos y peñas taurinas, representantes de la Embajada de México en España y del Ministerio de Agricultura y Ganadería de México; veterinarios de ambos países, empresarios, el apoderado Lázaro Carmona, el periodista José Carlos Arévalo o el matador de toros zamorano Alberto Durán, entre otros, quisieron refrendar con su presencia el proyecto, que incorpora las nuevas tecnologías y el uso de las redes sociales como instrumento de divulgación con pormenorizados análisis sociológicos, económicos y culturales de la actualidad de la fiesta de los toros.
Posteriormente, el grupo visitó las dependencias del histórico coso taurino de Toro, de 1828, un bello ejemplo de arquitectura civil declarado BIC con el máximo nivel de protección y donde ayer se celebraba la Feria del Vino de Toro, por lo que los asistentes a la jornada de tauromaquia pudieron conocer además las excelencias de los vinos toresanos, de fama internacional.
Libro y coloquio
Tras una comida en el hotel María de Molina, el periodista José Carlos Arévalo presentó su último libro, 'Vida y lidia del toro bravo (Ecología, Ética y Estética del sacrificio taurino)", en el que desvela las claves para la defensa de la tauromaquia en el siglo XXI.
A la presentación del libro siguió una mesa redonda sobre las ganaderías de México y España con la participación de los ganaderos mexicanos Manuel Sescosse, propietario de la divisa "Boquilla del Carmen" y a la vez presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Toros de Lidia (ANCTL) de México, junto a José Arturo Huerta, ganadero de Reyes Huerta, divisa azteca con más de 75 años de antigüedad, así como el ganadero español Victorino Martín, propietario de la prestigiosa divisa que lleva su nombre, quienes abundaron en la situación que viven las ganaderías en el país azteca y en España.
La mesa discurrió asimismo en torno a las diferencias de comportamiento entre los toros mexicanos, criados en altitudes de hasta 2.700 metros sobre el nivel del mar, y los españoles, cuya diferencia de ritmo y cadencia en la embestida es notable, así como su morfología al proceder todas las ganaderías aztecas del encaste Saltillo, si bien en 1995 algunas fueron refrescadas con vacas y semen de otros encastes.
Victorino Martín anunció, además, que el martes tendrá lugar una reunión de ls ganaderos para intentar formar un ente fuerte, ante el fallido intento de la Mesa del Toro, en defensa de la tauromaquia en España, para vertebrar las acciones encaminadas al blindaje y reconocimiento de la tauromaquia.
El acto, moderado por la periodista Ana Pedrero, contó asimismo con la presencia del maestro de Villalpando, Andrés Vázquez, quien reclamó la integridad del toro. "Sin toro no hay toreros", afirmó uno de los diestros que más veces ha salido a hombros por la Puerta Grande de Las Ventas.
Una visita a la Peña Taurina La Verónica puso punto final a una jornada histórica en la defensa de la Tauromaquia, trazando una hoja de ruta común para los países del Planeta Toro con un encuentro. que se espera tenga continuidad con otros países como Francia, Portugal, Venezuela o Perú, entre otros, a fin de presentar una candidatura conjunta ante la UNESCO para el reconocimiento universal de la tauromaquia.
