La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la presencia de Salmonella en varios lotes de fuet loncheado pertenecientes a las marcas La Tabla y Valldan. La detección se ha producido tras una notificación de las autoridades sanitarias de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Los productos afectados, envasados en formato refrigerado de 125 gramos, corresponden a los lotes L5136 y L5140 de La Tabla —una marca presente mayoritariamente en supermercados Aldi— y al lote L5134 de Valldan. Aunque la distribución inicial se ha concentrado en Cataluña, Castilla y León, Madrid y la Comunidad Valenciana, no se descarta que hayan llegado a otros puntos del país mediante redistribuciones.
Las autoridades sanitarias han activado el protocolo de seguridad alimentaria para proceder a la retirada de los lotes afectados de los canales de venta. Como medida de precaución, se recomienda a quienes tengan en casa alguna de estas unidades que eviten su consumo.
En caso de haber ingerido alguno de estos productos y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis —como diarrea, fiebre, vómitos o dolor abdominal— se aconseja acudir a un centro médico. La AESAN recuerda que la enfermedad puede afectar con mayor gravedad a personas mayores, niños y personas inmunodeprimidas.
