Zamora lanza la marca de garantía que asegura la calidad de la miel
En un evento significativo para el sector apícola de la provincia, el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, junto al secretario técnico de la Unión de Apicultores de Zamora Apis Durii, Francisco Alonso, ha presentado la nueva Marca de Garantía Miel de Zamora. La presentación, también contó con la presencia de autoridades locales, incluidos el vicepresidente cuarto y diputado de Desarrollo Económico, Emilio Fernández Martínez, y el diputado de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruiz Rodríguez.
Javier Faúndez ha destacado la importancia de esta marca como una prioridad para el gobierno provincial, señalando que se ha trabajado intensamente para su implementación. “No podíamos seguir esperando. La calidad de nuestras mieles merece ser reconocida y protegida”, afirmó, subrayando que los trámites necesarios, como la aprobación del reglamento por el Itacyl y el registro en la Oficina Española de Patentes, ya están completados.
Con 600 explotaciones y 44.000 colmenas en la provincia, la nueva marca no solo busca garantizar la calidad de la miel zamorana, sino también crear un nuevo impulso para los apicultores locales. “Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos que demuestran su calidad”, explicó Faúndez. Este respaldo permitirá a los apicultores competir en mercados más amplios y consolidar mejores precios.
Francisco Alonso también se pronunció sobre la relevancia de esta marca. “El sello de garantía que llevarán los tarros de miel certificará la calidad y será una herramienta vital para los apicultores”, destacó, añadiendo que permitirá a los productores salir de sus fronteras y acceder a mercados más amplios, incluidos Madrid y Cataluña.
La Marca de Garantía Miel de Zamora se convierte así en la primera de su tipo en Castilla y León y la décima en toda España, un reconocimiento que podría transformar el panorama apícola de la región. Alonso enfatizó la importancia de una gestión rigurosa, con controles de calidad que aseguren la procedencia y pureza de la miel, protegiendo tanto a los productores como a los consumidores.
El logo de la marca, diseñado por Montse Ferrero, incorpora elementos icónicos de la provincia, como un rosetón típico y la bandera de Zamora, simbolizando la identidad local y la tradición apícola.
Ambos dirigentes concluyeron la presentación animando a los apicultores a unirse a esta iniciativa que promete no solo mejorar la calidad de la miel zamorana, sino también fortalecer el tejido económico y social de la provincia. Con el lanzamiento previsto para enero del próximo año, la Marca de Garantía Miel de Zamora representa un paso hacia un futuro más prometedor para el sector apícola.