Estos son los ganadores de los Premios Empresariales 2025 de CEOE Zamora
La Junta Directiva de la patronal zamorana reconoce la trayectoria, innovación y liderazgo de cuatro referentes del tejido económico provincial en los ámbitos de la industria, el comercio, el emprendimiento femenino y la empresa del año.
CEOE Zamora ha anunciado los galardones correspondientes a sus premios empresariales de 2025, acordados por unanimidad en su Junta Directiva celebrada el pasado 29 de abril. Con estos reconocimientos, la entidad busca poner en valor el esfuerzo, compromiso y capacidad de adaptación del tejido productivo zamorano.
El Premio Empresario del Año 2025 ha recaído en Embutidos Ballesteros SL, una empresa familiar fundada en 1994, especializada en la fabricación y venta de productos cárnicos. Desde 2008 cuenta con una moderna planta de producción de más de 3.500 metros cuadrados en Toro. La compañía mantiene una firme presencia en ferias nacionales e internacionales y opera una red de diez tiendas en Toro, Zamora, Salamanca y Valladolid. Su lema, “Del fabricante al consumidor”, ha evolucionado en los últimos años a “Nuestro sitio está a tu lado”, reflejando su cercanía al cliente y su enfoque directo de venta.
En la categoría de Premio Mujer Empresaria 2025, ha sido distinguida Renata López Prada, fundadora y directora de ESLA Centros de Formación, un grupo empresarial de alcance estatal con más de dos décadas de experiencia. Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Salamanca, López lidera una compañía con 13 centros en ocho provincias, una plantilla de más de 200 profesionales y una facturación que supera los 9 millones de euros. ESLA destaca tanto en el ámbito de la formación privada —especialmente en oposiciones— como en la formación profesional para el empleo, ámbito en el que está acreditada oficialmente.
El Premio Comercio 2025 ha sido concedido al histórico establecimiento zamorano El Redondel, cuya actividad se remonta al año 1880. Fundado por Ambrosio Santiago Lozano bajo los soportales de la Plaza Mayor, el comercio debe su nombre a la galería circular que lo caracteriza. Actualmente, la cuarta generación familiar —representada por los hermanos Eloy y Pablo Peláez Franco— continúa al frente de este negocio centenario, consolidado como uno de los referentes comerciales más emblemáticos de la ciudad.
Por último, el Premio Industria 2025 ha sido otorgado a Lácteas Cobreros SA, empresa pionera y líder en la producción de lácteos de cabra. Con más de 150 empleados, cuenta con una planta certificada por los estándares internacionales IFS y BRC Food. Fundada oficialmente en 1988, pero con orígenes que se remontan a 1975 de la mano de Ubaldo Cobreros, la firma fue la primera en elaborar rulo de cabra en Castilla y León. Su catálogo incluye productos como leche en polvo y cuajada láctica, y exporta actualmente a más de 25 países.