El famoso Restaurante Casa Fidel cierra sus puertas temporalmente

El restaurante Casa Fidel, uno de los establecimientos más emblemáticos de San Vitero, ha anunciado el cierre temporal de sus puertas. La noticia se dio a conocer a través de un comunicado en redes sociales, donde el propio restaurante explicó que la decisión responde a causas ajenas a su voluntad. Este cierre ha generado sorpresa entre los vecinos y clientes habituales, que consideran al local un referente gastronómico de la comarca.

Fundado en 1955, Casa Fidel es un sitio “de los de siempre”, conocido por la calidad de sus carnes, como la ternera alistana y las mollejas a la brasa de encina. También destaca por la cercanía de su trato y platos tan reconocidos como sus croquetas de boletus y sus postres caseros. Estas cualidades lo han convertido en un lugar imprescindible para disfrutar de la cocina tradicional zamorana y le han valido un "solete" de la Guía Repsol.

El restaurante ha sido durante décadas un punto de encuentro para vecinos y visitantes, quienes lo valoran no solo por su comida, sino por su ambiente acogedor. Aunque no se ha dado una fecha para la reapertura, el anuncio deja entrever que se trata de una situación temporal. Mientras tanto, quienes lo consideran un "templo" de la gastronomía rural esperan con ganas su vuelta.