Trabazos prepara su tradicional Magosto con castañas, setas y miel alistana
El próximo 15 de noviembre, Trabazos acogerá su Magosto Tradicional, dentro de las XIX Jornadas de Exaltación de la Castaña y Setas Alistanas, junto con la IV Feria Provincial de la Miel y los Premios Alveare 2025. La jornada promete una completa experiencia gastronómica, cultural y festiva para todos los asistentes.
El programa dará inicio a las 10:30 horas en el Pabellón Multiusos de Trabazos, con la reunión de participantes de la Ruta Micológica, quienes partirán a los campos cercanos para recolectar e identificar diferentes variedades de setas acompañados por especialistas. A las 13:00 horas se realizará la clasificación de las especies y la preparación de la Exposición Micológica.
El Menú Micológico, servido en el Restaurante "Los Castaños" a las 14:00 horas, ofrecerá una degustación de productos locales con precio de 25 euros, previa inscripción. Por la tarde, a partir de las 16:00 horas, se inaugurará la IV Feria Provincial de la Miel, con cata popular y venta de los mejores productos apícolas de la provincia, mientras se llevará a cabo el tradicional asado de castañas y el Lumbrón.
Durante toda la jornada se desarrollarán diversos concursos, incluyendo Postres de Castañas y Frutos de Otoño, Tortilla de Patata y Licores Caseros, con premios para los primeros clasificados y un galardón especial a la mejor presentación de postres. También se realizará la elaboración tradicional del aguardiente alistano y la queimada.
El cierre del Magosto tendrá lugar a las 20:00 horas, con degustación de los productos presentados en los concursos, castañas asadas y queimada, mientras la música tradicional del grupo Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes acompañará la celebración.