Los productores de miel de la provincia contarán con una nueva envasadora
El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha anunciado que los presupuestos de 2025 incluirán una ayuda a fondo perdido de 70.000 euros para la construcción de una envasadora de miel comunitaria en la provincia. Esta iniciativa busca apoyar a los pequeños apicultores que no cuenten con los recursos necesarios para realizar inversiones de este tipo, permitiéndoles homogeneizar y envasar su miel y acceder a nuevos mercados con productos competitivos y de calidad.
La instalación de la envasadora se prevé en zonas con mayor concentración de apicultores, como Sanabria o La Carballeda , aunque también estará disponible para otras áreas de la provincia a través de un modelo cooperativo. Según Faúndez, "En Aliste, la mayoría de los apicultores ya tienen este problema resuelto, pero en otras regiones con menos recursos, esta infraestructura será clave para dinamizar el sector".
El proyecto se enmarca en los esfuerzos de la Diputación para potenciar el sector apícola, que desempeña un papel importante en la economía rural y la sostenibilidad ambiental de Zamora. La envasadora permitirá a los apicultores aumentar el valor añadido de su producción, facilitando la comercialización en mercados más amplios.