Olmillos de Valverde se prepara para despedir el carnaval con el tradicional entierro de la sardina
El miércoles 14 de febrero, la localidad de Olmillos de Valverde se sumergirá en una tradición centenaria con la celebración del Entierro de la Sardina, un evento emblemático que marca el fin del Carnaval y el inicio de la Cuaresma. Desde las 20:00 horas, los vecinos se reunirán en la plaza de la iglesia para participar en la procesión por el pueblo, acompañando el cortejo fúnebre de la sardina, símbolo de la diversión y la alegría del Carnaval.
La procesión, cargada de simbolismo y tradición, recorrerá las calles del pueblo en un ambiente de recogimiento y camaradería. Esta antigua práctica, heredada de generación en generación, representa el acto simbólico de despedida de las festividades carnavalescas y el inicio de un periodo de reflexión y penitencia.
Posteriormente, a las 21:30 horas, la comisión de fiestas ha organizado una merienda en el local de usos múltiples, donde los asistentes podrán disfrutar de deliciosas Sopas de ajo y sardinas asadas por tan solo 5€ por persona. Para participar en esta suculenta merienda, es necesario apuntarse en los bares del pueblo antes del domingo 11 de febrero.
El Entierro de la Sardina es una tradición arraigada en la cultura popular de Olmillos de Valverde, que invita a los vecinos a despedir el Carnaval con solemnidad y alegría, marcando el inicio de un nuevo periodo de reflexión y espiritualidad.