Mieles de Valcuebo conquista una estrella en los Great Taste Awards 2026 con su Miel de Bosque
La marca artesana de Moraleja del Vino ha sido reconocida en uno de los certámenes gastronómicos más prestigiosos del mundo por una miel elaborada con mielatos de roble, castaño y brezo.
El galardón se suma a los reconocimientos internacionales obtenidos por la empresa en Londres y París.
El sector agroalimentario de alta calidad suma un nuevo éxito internacional con protagonismo zamorano. La marca artesana Mieles de Valcuebo ha sido galardonada con una estrella en los Great Taste Awards 2026 gracias a la excelencia de su Miel de Bosque.
Los premios Great Taste, organizados por la Guild of Fine Food en el Reino Unido, están considerados uno de los grandes referentes internacionales de la alimentación fina y gourmet. Un exigente panel compuesto por chefs, críticos gastronómicos y expertos evalúa los productos mediante catas a ciegas, valorando especialmente aspectos como el sabor, la textura y la pureza.
Este nuevo reconocimiento internacional consolida el trabajo y la constancia de Mieles de Valcuebo en la élite apícola mundial. El galardón se suma al palmarés internacional de la marca después del éxito cosechado en Londres en 2025 con su premiada miel de Zona Sanabria y del reciente reconocimiento obtenido este mismo año en el prestigioso Paris Honey Award con su Miel de Bosque.
Una miel elaborada con productos del bosque zamorano
El producto premiado destaca por un perfil organoléptico excepcional. Su carácter nace de una combinación de mielatos de roble y castaño, acompañados de sutiles notas de brezo, que dan lugar a un producto complejo y profundo.
Desde Mieles de Valcuebo han mostrado su satisfacción por este reconocimiento, que supone un nuevo respaldo al proceso artesanal que desarrollan colmena a colmena.
Una nueva sala de extracción abierta al público
La empresa prepara además la próxima apertura de su nueva sala de extracción abierta al público, con la intención de acercar la cultura de la miel a los aficionados a la gastronomía y al mundo de la apicultura.
El nuevo espacio ofrecerá visitas guiadas y talleres experienciales en los que los visitantes podrán conocer de primera mano todo el proceso de elaboración, desde raspar y desopercular los panales hasta observar cómo se extrae y se envasa la miel de manera tradicional.
Mieles de Valcuebo, en Moraleja del Vino
Los consumidores que quieran adquirir y degustar la Miel de Bosque reconocida internacionalmente pueden hacerlo a través del proyecto ubicado en Moraleja del Vino, donde Mieles de Valcuebo cuenta con su obrador y espacio en la provincia de Zamora.
La iniciativa se consolida así como un proyecto vinculado a la calidad artesana y al turismo gastronómico de la provincia de Zamora.