La D.O. Arribes lleva sus vinos a la élite de la sumillería internacional en Valladolid
La Denominación de Origen Arribes continúa ganando presencia en el panorama vitivinícola con su participación en el Curso Internacional de Sumiller Profesional 2026, celebrado en la Escuela Internacional de Cocina. Una cita formativa de alto nivel en la que el territorio zamorano ha tenido un papel protagonista.
El director técnico de la denominación, Carlos Capilla, ha intervenido como formador en una jornada orientada a futuros profesionales del vino, compartiendo conocimientos y acercando las particularidades que definen a los vinos de Arribes del Duero. Una intervención centrada en poner en valor la identidad de una zona marcada por su paisaje, su clima y sus variedades autóctonas.
Durante la sesión, los asistentes han podido profundizar en las singularidades de estos vinos de frontera, elaborados en un entorno único como es el de los Arribes del Duero, donde la tradición vitivinícola se mantiene viva en pequeñas parcelas y bancales que forman parte del paisaje característico de la provincia.
Una participación que da a conocer la riqueza de la zona y que sigue apostando por la formación como vía para dar a conocer la riqueza enológica de Zamora.