Villalazán comienza las fiestas de San Blas con una matanza a la antigua usanza

1 de febrero, se acerca el día de San Blas y en Villalazán ya han comenzado las fiestas en su honor. Es lo que manda en el municipio zamorano, donde este sábado comienzan las fiestas. Lo hacen a la antigua, con una matanza al estilo tradicional. Una buena comilona y una noche de fiesta en la que el ritmo lo pondrá Alefran.

En Villalazán saben cómo empezar unas fiestas. Este primero de febrero comienzan las fiestas en honor a San Blas. Un fin de semana de diversión en el que las temperaturas darán una tregua. Este sábado los vecinos del pueblo han realizado una matanza al estilo tradicional. Del cerdo, en Villalazán saben que se aprovecha todo, los hombres han comenzado la tradición despiezando al animal ya muerto. En una mañana en la que el clima acompañaba, el acto, el ritual, la tradición de la matanza ha sido la protagonista para este comienzo de fiestas.

Una vez el animal fue despiezado, las mujeres, con todos los utensilios ya preparados, han comenzado el proceso para elaborar los productos. Mientras tanto, el fuego crecía para empezar a asar la carne que los vecinos disfrutarán al mediodía. En definitiva, una tradición que permanece, como se pudo ver también en Fermoselle. 

Por la noche no puede faltar la música, a cargo de Alefran y el domingo, cuando todos los cuerpos estén descansados, habrá tiempo para disfrutar de la música española tradicional a cargo de Laura Cerdeño. El lunes, día de San Blas, se realizará la Santa Misa en su honor y por la noche actuará la orquesta La Búsqueda.

El martes pondrán fin a las fiestas con una comida popular a las 15:00 horas, que tendrá como precedene el vermouth con su tradicional baile.