La fiesta de la exaltación de la Lenteja de Tierra de Campos, reconocida con una Indicación Geográfica Protegida y cuyas cerca de 3.000 toneladas de producción se concentran en municipios de las provincias de León, Palencia, Valladolid y Zamora, tendrá lugar este sábado 17 de septiembre en el municipio vallisoletano de Mayorga, sede de su Consejo Regulador.
La V Feria de la Lenteja de Tierra de Campos tendrá como protagonista a la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, quién será galardonada con la Lenteja de Oro. Además, el cocinero Javier García Peña, participante en el programa Top Chef, deleitará a los asistentes con sus espectaculares creaciones a base de Lenteja de Tierra de Campos en un showcooking previsto a las 13:15 horas en la carpa instalada para tal efecto en la Plaza del Rollo de Mayorga.
El evento congregará a una veintena de empresas adscritas a las marcas Productos de León, Alimentos de Palencia, Alimentos de Zamora y Alimentos de Valladolid, así como a las empresas envasadoras de esta popular legumbre que mostrarán los beneficios de su consumo y su cultivo coincidiendo con la celebración del Año Internacional de las Legumbres declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Los organizadores también han previsto el tradicional y popular guiso de lentejas, una cata con vinos procedentes de las principales denominaciones de origen de Castilla y León y la conferencia "Lenteja: cultivo y aspectos nutricionales" en el Museo del Pan de Mayorga, sede también del acto inaugural con la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
