Conferencias, talleres y catas, consulta el programa completo de Meliza para este sábado
La feria apícola Meliza celebrará este sábado una intensa jornada repleta de conferencias técnicas, presentaciones comerciales, emisiones en directo y actividades gastronómicas en torno al mundo de la miel y la salud de las abejas.
Salón de Conferencias
La programación arrancará a las 11:00 horas con la ponencia “La próxima PAC se decide hoy y aquí, y no queremos mirar desde fuera”, organizada por UPA y APIS DURII, centrada en el papel del sector apícola ante la futura Política Agraria Común.
A las 12:00, Federico Casillas, de Calier, presentará “Calistrip Biox: nueva alternativa en el control de Varroa”, abordando nuevas soluciones frente a este parásito. A las 12:30, la experta internacional Susan Cobey analizará los “Desafíos de la cría de abejas: principios y aspectos únicos de las abejas melíferas”.
Por la tarde, a las 17:00, Egoitz Galartza hablará sobre la “Federación IBERIENSIS: protección y mejora de la abeja negra ibérica”. Media hora después, el entomólogo Keith S. Delaplane ofrecerá la conferencia “Aliarse con la biología para mejorar la salud de las abejas melíferas”.
La jornada continuará con un taller de hidromieles a las 18:00, impartido por Argimiro Porto, y concluirá a las 19:00 con la charla “Antes del alza: las técnicas antiguas para un futuro incierto”, a cargo de Marco A. Muñoz.
Sala de Exposiciones
En paralelo, la Sala de Exposiciones acogerá diversas presentaciones. A las 11:30, River Wood Inc mostrará “Ropa, guantes y accesorios de apicultura”. A las 12:30 será el turno de ANEL Grecia con “El nuevo fondo sanitario de Anel”.
Por la tarde, Enzamoraté ofrecerá “Tés & mieles de estación: un diálogo de sabores y bienestar” (16:30), seguida de la presentación de productos de MGS Honey (16:45). A las 17:00, Apisense explicará los avances en detección temprana de enfermedades mediante inteligencia artificial y feromonas.
Sala de Catas
La Sala de Catas combinará divulgación y gastronomía. De 11:00 a 13:00, el stand de APIS DURII emitirá en directo “La Miel en tu Radio”, con Leandro Frigoli. A las 12:00, en el stand de La Tienda del Apicultor, Creampal presentará su propuesta para crear la próxima generación de miel cremosa.
También entre las 12:00 y las 13:30 se emitirá en directo el programa “El Picaporte” en EsRadio, con Javier Pérez Andrés. Ya por la tarde, Patricia Combarros dirigirá una cata de mieles (17:30-18:15), y la jornada cerrará con el taller “Como miel para chocolate”, impartido por José Luis Refart entre las 18:30 y las 19:30.
Meliza ofrecerá así un completo programa que combina análisis sectorial, innovación, tradición y experiencias sensoriales para profesionales y público general.