La localidad de Torres del Carrizal contará con una planta de tratamiento de estiércol de oveja con capacidad para gestionar hasta 2.400 toneladas al año.
El proyecto, promovido por un particular, ha recibido el visto bueno de la Junta, que a través del Servicio Territorial de Medio Ambiente de Zamora ha concedido la declaración de impacto ambiental. Inicialmente la planta iba a servir únicamente para realizar el compostaje del estiércol pero finalmente el proyecto se ha ampliado para que sirva también de centro de almacenamiento, maduración y venta del producto final, que servirá de abono natural. Para ello, el estiércol se recogerá de explotaciones ganaderas situadas en un radio de entre 15 y 20 kilómetros de la localidad zamorana.
El proyecto especifica que la instalación se compondrá de un estercolero de hormigón cerrado de 60 por 25 metros dividido en tres partes, cada una de ellas con una fosa de lixiviados independiente con una capacidad de 66,5 metros cúbicos cada una. Para la gestión del estiércol se utilizará un camión volquete, una pala cargadora y una cisterna, sin que inicialmente esté prevista la utilización de agua ni de electricidad. Con el estiércol de oveja se formarán pilas de unos dos metros de altura, que serán volteadas periódicamente y humedecidas cuando sea necesario.
La planta tendrá capacidad para tratar 2.400 toneladas de estiércol al año, lo que supone unos 6.000 metros cúbicos a la recepción y la mitad de ese volumen una vez finalizada la maduración.
El Estudio de Impacto Ambiental cataloga el impacto del proyecto como compatible con el medio aunque prescribe una serie de medidas preventivas y correctoras como la creación de una pantalla vegetal que amortigüe el ruido y el impacto paisajístico generados. Así mismo se ha establecido un Programa de Vigilancia Ambiental con acciones como la comprobación periódica del estado de conservación del estercolero y las fosas de lixiviados, según la documentación hecha pública hoy por la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León.