Zamora será la sede del Centro de Innovación del Ovino

Zamora formaliza hoy su primer paso hacia la construcción de un Centro de Innovación del Ovino que busca posicionar a la provincia como referente del sector del ovino con un proyecto "de provincia" y "de comunidad". Así lo ha avanzado el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, tras el acto de firma del convenio de colaboración entre la institución provincial, el Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (OVIGEN) -referente a nivel nacional e internacional en innovación genética- y Caja Rural de Zamora. El convenio permitirá avanzar en la redacción del proyecto y en el estudio de debilidad económica. 

El centro se ubicará en la provincia si bien será el proyecto técnico y el estudio de viabilidad económica la que marquen la localización idónea que aún no está definida. Sin plazos marcados para la puesta de la primera piedra de este centro, Faúndez ha remarcado la importancia de este "primer impulso" en forma de dotarlo de la financiación suficiente para que el proyecto vea la luz. 

Este Centro de Innovación del Ovino buscará promover la innovación y desarrollo tecnológico del ovino y caprino no solo en Zamora, sino en Castilla y León y en toda España. Un planteamiento puntero teniendo en cuenta que a día de hoy no hay ningún centro con estas características en todo el territorio nacional mientras que a nivel europeo tan sólo se ubica uno en Francia. 

Con esta apuesta se busca convertir a Zamora en un referente nacional del ovino avanzando en competitividad, modernización del sector, lucha contra la despoblación y, sobre todo con esas dinámicas de nuevas explotaciones en el medio rural. una apuesta que además servirá para favorecer el relevo generacional que tanto preocupa y que facilita una vida más digna en el campo y más viable para las explotación que operan en la provincia. 

Un proyecto que a día de hoy y sin tener aún los proyectos redactados ya cuenta el interés firme por parte de las cuatro organizaciones de productores de ovino de Castilla y León para sumarse. A ellas se suman la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León y Asociación Nacional de Industrias de la Carne así como industrias privadas de primer nivel nacional e internacional dentro de sectores como la alimentación animal, maquinaria, sanidad o genética. 

"Son empresas que necesitan un centro en el que innovar, en el que testar esos futuros productos que van a salir al mercado y que van a repercutir en mejorar la calidad de vida de las personas que se dedican a este sector y a mejorar el rendimiento de las explotaciones". 

Este Centro I+D+i se planteará como un organismo de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, sin ánimo de lucro, asimilable a un centro tecnológico y que será fruto de la colaboración público-privada, tanto de diferentes organizaciones públicas como de empresas. Prestará servicios innovadores a toda la cadena de valor tecnológico del sector del ovino, desde la ganadería hasta la transformación de los productos derivados del ovino y del caprino. Además, contará con medios humanos altamente cualificados, instalaciones y equipamiento de vanguardia para posicionarse como el primer centro tecnológico de innovación sobre el ovino que va a haber en España. 

"Tenemos que creernos que en Zamora también se pueden hacer estas cosas. Tenemos que trasladar esa imagen de modernidad y de innovación". Faúndez ha insistido así en el potencial de este Centro para atraer y tener talento y, sobre todo fijar población, en este caso fijar población derivada, que trabajará en el sector dotándolo a su vez de una alta cualificación. 

El convenio firmado en la mañana de este viernes procede de la pasada anualidad por el que la Diputación se comprometía a dotar presupuestariamente la redacción del proyecto y que "por una serie de circunstancias no se hizo". El compromiso se ha retomado de cara al presupuesto de este 2024, ampliando a los 65.000 euros y que será complementado por otros 15.000 euros por parte de Caja Rural de Zamora.