Manuela Juárez Iglesias recibe el Premio Castilla y León de Investigación Científica

Juan Vicente Herrera destaca en el acto de entrega la "ejemplaridad" de todos los galardonados.

La investigadora zamorana Manuela Juárez Iglesias ha recibido esta tarde el Premio Castilla y León de Investigación Científica y Técnica, concedido hace apenas unos días por la excelencia científica de su trayectoria en el ámbito agroalimentario y particularmente en el sector lácteo, así como por su impacto en la sociedad y el carácter pionero de sus estudios.

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha hecho entrega de los XXXI Premios Castilla y León a ocho profesionales "ejemplares, que representan los mejores valores de la sociedad castellana y leonesa", según ha indicado en la ceremonia que ha tenido lugar en la Sala de Cámara del Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid.

Nacida en Benavente, Manuela Juárez es doctora en Ciencias Químicas y ha desarrollado su carrera en el CSIC, con investigaciones relevantes en el área de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Experta en alimentación y salud, el jurado valoró para la concesión del galardón no sólo el brillante currículo de investigación personal de la doctora zamorana, sino el liderazgo de equipos y la creación de escuela, además de su destacada dirección de diversos institutos de investigación y el carácter pionero de sus investigaciones sobre las propiedades saludables de la leche y sus derivados.