Los cinco pasos recomendados para prevenir la inocuidad en los alimentos, día Mundial de la Salud

La OMS aprovecha el día Mundial de la Salud para reivindicar y fomentar la mejora en la inocuidad de los alimentos.

Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Es por ello que la OMS ha aprovechado el Día Mundial de la Salud, que se celebra el 7 de abril de 2015, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.

 Un vídeo producido y difundido por la OMS enseña a como prevenir las enfermedades provocadas por la manipulación y las malas costumbres en la cocina y en las producciones de los alimentos.

Hay cinco claves para la prevención de las enfermedades, en este vídeo pueden verlas.

World Health Organization (WHO)