Cocinando Calidad, tapas de ternera zamorana maridadas vino de la DO Arribes

Una nueva jornada en las cocinas de Cocinando Calidad.La ternera zamorana ha sido la utilizada en esta ocasión para elaborar las tapas en los cinco grupos que componen este año el concurso. El maridaje se realizó con vinos de la DO Arribes del Duero. 

La cocina se volvió de nuevo protagonista y el ajetreo de cazos, sartenes y cazuelas era todo un espectáculo. Como los albañiles construyendo una casa o un equipo de baloncesto llevando a cabo una jugada para encestar en la canasta, los cocineros de los 5 equipos se movían por la cocina de Cocinando Calidad.

Apuestas arriesgadas en tapas de auténtico diseño dignas de los mejores paladares. Importante participar, pero ya se ven verdaderos exámenes en las cocinas y en los equipos. El riesgo de varios de los equipos han llevado a verdaderas satisfacciones entre el jurado técnico que en este caso valoraba las tapas. Trampantojos y mezclas armónicas, han dejado un estupendo sabor de boca a todos los participantes. La ternera fue protagonista junto al vino de la DO Arribes del Duero en las Cocinas de Cocinando Calidad.

Estos fueron los resultados de este nuevo concurso de tapas en Cocinando Calidad.

PRIMERA POSICIÓN: TACO DE RIÑONES
EQUIPO Nº 2 CON 532,7 PUNTOS

SEGUNDA POSICIÓN: TACO DE BACALAO
EQUIPO Nº 5 CON 488,7 PUNTOS

TERCERA POSICIÓN: RAVIOLI
EQUIPO Nº 1 CON 448,7 PUNTOS

CUARTA POSICIÓN: MINI KEBAB
EQUIPO Nº 3 CON 445 PUNTOS

QUINTA POSICIÓN: MINI HAMBURGUESA
EQUIPO Nº 4 CON 370,6 PUNTOS

Enhorabuena a todos. Si quieren ver el desarrollo en imágenes PINCHE AQUÍ.