La feria del Vino de Toro se clausura con un récord de asistencia
Cientos de personas han visitado la III Feria del Vino de Toro, lo que ha supuesto para la organización, a cargo del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen, un gran éxito al ver cumplido el objetivo principal de este evento, dar a conocer los caldos elaborados en las bodegas adscritas al marchamo de calidad toresano.
En este sentido, el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Toro, Amancio Moyano, afirmó que la valoración es "positiva" y destacó la afluencia de numeroso público a lo largo de las dos jornadas de la Feria, sobre todo el sábado por la tarde y el domingo, ya que "ha sido muy importante", e incluso comentó que "creo que superior a la asistencia de las dos ediciones anteriores". Por tanto, aseguró que se ha cumplido el objetivo que el ente regulador se había propuesto, que era el de que pasara el mayor número de personas posible por los puestos de las bodegas para probar lo que actualmente están elaborando en Toro.
De hecho, añadió que "nos anima a intentar continuar organizando esta Feria", que es por lo que se ha repetido en otras ediciones, "porque las valoraciones anteriores también han sido positivas, tanto por parte de las bodegas como por parte del público asistente". Y no sólo anima a repetir la experiencia en Toro, sino que anunció que este año, en septiembre, en vísperas de vendimia, se llevará a cabo una acción similar a ésta en la plaza de toros de Valladolid, con el mismo objetivo, dar a conocer los vinos de Toro al público, al consumidor final.
Por su parte, la responsable de la Bodega Estancia Piedra, Inmaculada Cañibano, incidió en que es una buena idea "cualquier cosa que se haga para acercar el vino al público", así como que "se beba como se tiene que beber, en grupo, con amigos, comentando, estando con otra gente...", y resaltó que no sólo se tiene que dar importancia a los vinos, sino también a "lo que es el vino, que es una fuente de cultura y una fuente de trabajo", dado que es lo que hace que en esta zona muchos pueblos sigan teniendo habitantes, porque la viña "requiere mano de obra durante todo el año, no es como otro tipo de cultivos".
En cuanto a esta Feria, comentó que "se trata de juntarnos todos, productores, clientes, viticultores, bodegas y público en general", y precisó que los asistentes "se acercan al vino de una forma desenfadada y entre amigos, y quitándole importancia, y me refiero a toda esa parafernalia que puede que haya asustado a la gente y ha hecho que se haya alejado del mundo del vino". Y afirmó que "está muy bien" la participación, ya que han visitado la Feria asistentes de otras zonas y vecinos "de aquí, que yo creo que se sienten orgullosos de los vinos que estamos elaborando en la Denominación de Origen".
También señaló que este tipo de actuaciones sirven para que "las bodegas nos pongamos en contacto con nuestros clientes", y comentó que "yo estoy visitando las otras bodegas, y no lo hago como bodega, sino como consumidora de vino para probar los vinos y hablar con la gente", algo que definió como "muy, muy interesante, tanto o más que otras cosas más oficiales o más reguladas".
También el propietario de Bodegas Fariña, Manuel Fariña, valoró positivamente este evento, y matizó que ha observado que se acercan a la Feria personas interesadas en conocer los vinos, frente a momentos anteriores, en los que "creo que había mucha gente que venía a tomarse vinos"; sin embargo, subrayó que "ahora el porcentaje más alto es de gente que se interesa por el vino, por conocer las marcas, las distintas elaboraciones, las bodegas", por lo que aseguró que le parece "muy importante lo se hace ahora, y tal como se está haciendo, porque se ha desarrollado el interés de conocer el vino, y eso es bueno siempre".
Por lo tanto, indicó que se podría decir que este tipo de acciones modifican el perfil de la gente que se interesa por los vinos porque, "aunque siempre hay el que viene a tomarse el vino, observo que hay gente joven que viene a catar porque se ha iniciado ya, incluso con algún curso de cata, y tiene interés y viene a contrastar lo que ha aprendido".