Cerca de 50 restaurantes de la provincia participan en las II Jornadas del Lechazo

A partir de hoy, cerca de medio centenar de restaurantes de la provincia participan en las II Jornadas del Lechazo, destinadas a la divulgación y promoción del consumo del lechazo de Castilla y León.

Organizadas por la Diputación de Zamora, las jornadas sirven también para dar a conocer la gastronomía de la zona, ya que Zamora es la primera productora del lechazo del país. Esta segunda edición se desarrollará hasta el próximo 13 de marzo y colaboran un total de 46 restaurantes: 22 de Zamora y alrededores; 10 de Sanabria; 6 de Aliste y Sayago; 5 de Benavente; y 3 de Toro.

En esta ocasión el jurado de honor encargado de elegir a los tres premiados está compuesto por Pedro Mario Pérez del Restaurante El Ermitaño de Benavente, único de la provincia distinguido con una estrella por la prestigiosa Guía Michelín España&Portugal 2016, y el afamado cocinero salamantino Fran Vicente, semifinalista en la Segunda Edición del concurso televisivo de Top Chef España, entre otros reconocimientos.

Las presentes Jornadas se completarán con un sorteo de 3 cenas para 2 personas en los restaurantes ganadores del concurso entre los comensales participantes.

La Diputación Provincial ha apostado por la organización de estas II Jornadas dado él éxito y el alto grado de satisfacción mostrado el pasado año tanto por los productores, los establecimientos participantes y los consumidores.

Para esta segunda edición, se encuentra habilitada la web www.ilovelechazo.com en la que está disponible todos los restaurantes participantes, el menú disponible y su precio.