Gluten no declarado en el trigo sarraceno de Bio Cesta afecta varios lotes
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta sanitaria por la presencia de gluten en el trigo sarraceno de la marca Bio Cesta, a pesar de que en el etiquetado se indica que el producto es "sin gluten". La alerta fue emitida tras una notificación de las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, quienes informaron sobre el hallazgo a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri).
Los lotes afectados son los números 44512, 44513, 44831, 44822, 45021 y 45131, con fechas de consumo preferente que van desde el 11 de noviembre hasta el 18 de diciembre de 2025. El trigo sarraceno afectado se encuentra en envases de 500 gramos y 2 kilos, y ha sido distribuido en varias comunidades autónomas.
La distribución inicial de los productos tuvo lugar en zonas específicas, aunque no se descarta que estos hayan llegado a otras regiones del país. Ante la alerta, la Aesan ha instado a los distribuidores a retirar de los comercios los lotes mencionados para evitar problemas de salud entre los consumidores. Esta acción busca prevenir riesgos para personas con intolerancia al gluten.
Como medida preventiva, se recomienda que las personas con sensibilidad al gluten no consuman los lotes afectados. Para el resto de la población, el consumo del producto no representa ningún peligro.