Cerezas españolas retiradas del mercado europeo por presencia de insecticida tóxico

Una remesa de cerezas procedente de España ha sido retenida en Austria tras detectarse niveles excesivos de ometoato, un insecticida tóxico para la salud humana. El Sistema de Alertas Rápidas para Alimentos y Piensos (RASFF), encargado de supervisar la seguridad alimentaria en Europa, emitió una alerta sanitaria grave el pasado 27 de junio tras identificar que el lote contenía una concentración de ometoato seis veces superior al límite legal permitido.

El insecticida, utilizado para controlar insectos y ácaros en cultivos agrícolas, está regulado para su uso bajo estrictas condiciones. Sin embargo, la concentración detectada en las cerezas, de 0,06 mg/kg, supera ampliamente el límite máximo establecido en 0,01 mg/kg. La exposición a niveles elevados de ometoato puede ocasionar daños neurológicos, problemas respiratorios y afectar el sistema inmunitario.

Ante esta situación, el lote afectado fue retirado del mercado para evitar riesgos a los consumidores. España, uno de los principales productores y exportadores de cerezas en Europa, afronta esta alerta en plena temporada de cosecha, que se extiende desde finales de mayo hasta finales de julio.