Y esta semana de clausura del mes de las legumbres en el Antojo, COCIDO hasta el domingo 1 de diciembre

Un mes con cuatro semanas para disfrutar y comer sano y sobre todo las legumbres en el Antojo, que si se trata de antojos...es el restaurante donde cumplirlos. Cuatro semana que pasaran volando y de la que solo tenemos ya una oportunidad de saborear un cocido como los de antes hecho con calma y con todo el fundamento el tiempo necesario para su cocción justa ...

Para entrar en calor que mejor que disfrutar de las legumbres, esas que tanto nos aportan y que apenas comemos por falta de tiempo para poder cocinarlas, en el Antojo, el tiempo te lo dan ellos, tú solo tienes que disfrutar.

Esta semana y desde hoy  y ya para finalizar esta semana que cierra el mes de las legumbres tendremos COCIDO esta vez con mayúsculas...toda una delicia para el paladar, para entrar en calor y para sentir que el invierno puede pasar cuando quiera..

Potajes, cocidos, fabes, lentejas, habones y alubias garbanzos....todo un placer para el paladar de cuchara de las de tapa o de ración que harán que el estómago se entone de forma inmediata en la llegada del frío y de las jornadas ya de nieve en Sanabria y de puesta en marcha de la calefacción.

No hay excusa, cuatro semanas para probar todo lo que en la legumbre se pueda imaginar platos contundentes de cuchara, para tapearlos, comerlos, cenarlos o llevárselos a casa. Regado todo ello con Barbián el marido de estos dos platos que en esta semana ponen vida los cocineros del Antojo.

Ya saben en el Antojo desde el 5 de Noviembre y hasta el 1 de diciembre...Legumbres...¡ah! y no se preocupen les iremos contando que platos poder degustar semana a semana.