Primer viernes de agosto con Los vinos de la Jota de Tó el Lechazo de Zamora y el aceite de Fermoselle Douroliva
Los Vinos de la Jota de Tó, el Lechazo de Zamora y el aceite Douroliva de Fermoselle fueron los invitados a que en esta I Edición de Las Catas del Ramos, en la plaza mirador del Teatro dejaran su impronta en el mes de agosto como primera cata maridaje.
Los mejores productos de Zamora se dan cita en las Catas del Ramos continúan durante el mes de agosto, y lideradas por el joven cocinero Jonathan Garrote y maridadas con los mejores productos de la zona se iniciaba una velada en la que de nuevo se colgó el completo.
Fue la Bodega Díez Gómez con los vinos de la Jora de Tó las que iniciaron su disertación sobre el vino de Toro sus variedades y todos los chascarrillos habidos y por haber que en la primera noche de catas de agosto se pudieron escuchar en una noche calurosa con 34ºC en el termómetro, eso si una ligera brisa que hacía soportable un bochorno insufrible.
Garrote daba su particular visión de un gazpacho de remolacha con limón y naranja y aderezado con aceite de oliva de Fermoselle de una marca puntera y que triunfa Douroliva, es seña de calidad y de clase, de categoría y buen comer proveniente de los Arribes.
En relación a la IGP Lechazo de Castilla y León se maridaron platos de concepción y diseño con varios de los vinos de Jota de Tó donde el aceite de oliva también de Douroliva dio de si lo necesario para hacer que los comensales y catadores disfrutaran de la velada.
Galería de imágenes ( Fotos: Paco Colmenero)