Los sumilleres zamoranos visitaron la Bodega Coral Duero en el Pego

Miembros de la asociación de Sumilleres de Zamora, se han desplazado a la localidad de El Pego (Zamora) para visitar "Bodegas Coral Duero". Bodega que elabora vinos bajo el paraguas de la D.O Toro.

Mavi Mielgo, recibió al colectivo a pie de bodega quien también tutelo la visita por la coqueta bodega. En la bodega elaboran vinos con la variedad Tinta de Toro, dispone 25 hectáreas de viñedos viejos de más de 100 años, de poca producción, pero con uva de mucha calidad.

Terminada la visita se incorporó el Director Técnico de la bodega D. Andrés García, para dirigir la cata con vinos de la reciente vendimia custodiados en depósitos de acero inoxidable, así como los vinos en su crianza de las diferentes barricas de roble francés y americano. Cata y visita muy didáctica.

Vino que saldrán al mercado, una vez finalizado el proceso de elaboración. Cerca de 24 meses. También se cataron vinos embotellados con su marca comercial Rompesedas, añadas 2016 y 2009.

Los vinos degustados presentaban propiedades organolépticas de calidad como consecuencia de una buena elaboración, lo que hizo que los participantes comprobaran las buenas cualidades de los vinos.

Este colectivo desarrolla actividades diversas. Tratando a la vez de promocionar productos de calidad. En esta ocasión pasando por Bodegas Coral Duero, para conocer mejor sus vinos.