La cultura micológica, nexo entre España y Portugal

Un total de 66 restaurantes de Zamora, Salamanca y Portugal participan en el concurso "Vámonos de setas".

Un total de 66 restaurantes de Zamora, Salamanca y la región trasmontana del Nordeste organizan la segunda edición del concurso hispanoluso gastronómico "Vámonos de setas" que se celebra del 10 al 26 de octubre.

En las jornadas, cuyo objetivo es promocionar el uso y consumo de las setas silvestres en la gastronomía a ambos lados de la Raya, participan 25 restaurantes de Zamora -el número máximo permitido-; 20 de Salamanca y 21 de Portugal.

Así, en Salamanca y Zamora los establecimientos participantes ofrecerán tapas a un precio máximo de dos euros en el horario habitual de tapeo, mientras que en Portugal la modalidad del concurso establece entrantes a un precio máximo de tres euros y en horario de comidas.

Para el concurso se establecen nueve premios (tres en Salamanca, tres en Zamora y tres en Portugal), según han informado en la presentación el diputado de Agricultura, Gaspar Corrales, y el secretario de Azehos, Alfonso Gómez Ferreras.

Los usuarios de Android podrán encontrar más información descargando la APP "Vámonos de setas".