Cata a ciegas en la Asociación de Sumilleres

En la sede de la Asociación de Sumilleres tuvo lugar ayer una de las catas a ciegas que periódicamente organiza la entidad con vinos procedentes de distintas regiones vitivinícolas de Europa para acercarse a sus propiedades, tipos de uva y otras características sin referencias previas.

En la cata de ayer se degustaron dos vinos blancos (un verdejo de Rueda 1012, Comenge; y un vinho blanco de Quinta de San Joanne (Portugal), de 2004, de la zona Minho), así como un rosado procedente de Granada.

Ya en el apartado de tintos, los sumilleres cataron un tinto de Malta, un Valdelazarza 2004 (D.O Toro); un tinto de Granada con 3 meses de roble americano, 2011, cien por cien tempranillo; uno de Granada de 2010 (tempranillo, cavernet y syrah) y un Eklios de Valbusenda, con los que los sumilleres pusieron a prueba sus habilidades olfativas y gustativas a la hora de destacar las propiedades de cada vino.

La Asociación de Sumilleres desarrolla una actividad cada lunes, encaminadas en su mayoría a potenciar las denominaciones vitivinícolas de la provincia y a dar a conocer la excelencia de los vinos de Zamora, además de realizar visitas periódicas a las distintas bodegas de las denominaciones de origen.

Precisamente ayer el presidente de la asociación, Antonio García Carrión, se encontraba en Burgos donde se disputó el concurso regional de sumilleres, en el que Zamora fue representada por David Mendieta, Óscar Díez y Fernando Martín Centeno, que resultó el mejor calificado para acudir al nacional que tendrá lugar en Madrid en octubre.