La Denominación de Origen Tierra del Vino volvió a demostrar en esta cata profesional que la calidad no entiende de tamaños, sino de pasión, territorio y autenticidad.

🍇 Viñas centenarias.
🍷 Diez vinos con personalidad propia.
🏡 Once bodegas comprometidas con su tierra.
🌿 150 viticultores cuidando un patrimonio único.
📍 56 municipios unidos por una misma cultura del vino.

Hosteleros, profesionales y amantes del vino pudieron descubrir referencias que nacen junto al Duero y la Ruta de la Plata, elaboradas con mimo y con una identidad que cada vez conquista más paladares dentro y fuera de España.

Desde Villanueva de Campeán a Moraleja del Vino, pasando por Cabañas de Sayago y otros rincones de la denominación, la Tierra del Vino sigue creciendo sin perder su esencia.

Porque detrás de cada botella hay historia, paisaje, esfuerzo y muchas generaciones de viticultores.

📸 Te dejamos las mejores imágenes de una tarde en la que Zamora brindó por lo suyo.

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Tras la valoración de cerca de medio centenar de catadores profesionales, Toro confirma lo que muchos ya intuían: la cosecha 2025 es una de las mejores de los últimos años.

☀️ Con más de 32 grados al mediodía, cientos de toresanos y visitantes han vuelto a colgarse la copa al cuello para disfrutar de la Feria del Vino.

🍇 Tintos intensos
🥂 Blancos frescos
🍷 Claretes para combatir el calor
🎶 Música, gastronomía y ambiente festivo

Solo una veintena de bodegas representan este fin de semana a una denominación que supera las 60 bodegas inscritas, pero el espíritu del vino de Toro sigue llenando plazas y calles.

Porque en Toro el vino no es solo una bebida.

❤️ Es historia.
💼 Es economía.
🏡 Es identidad.
🍇 Y es el sustento de miles de familias.

La añada es EXCELENTE.

Y Toro vuelve a brindar por su producto más universal.

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TrufaChef llegó a Zamora para “democratizar” la trufa… y vaya si lo consiguió. Equipos de tres: dos chefs profesionales y un amateur (sí, ahí estaba un servidor). Caja sorpresa, ingredientes al descubierto y 50 comensales mirando con cara de “a ver qué sale de ahí”.

¿El resultado? Unas patatas revolconas con torreznos y velo de panceta ibérica… trufadas al final. Contundente, delicado y muy nuestro. Zamora, Salamanca y Soria en un solo plato.

Entre diputados, concejales, periodistas y cocineros de verdad, el Alfonso Enríquez fue un hervidero de cazuelas, cuchillos y aroma a trufa negra. Sin envidias (bueno… alguna sana 😉), con mucho compañerismo y mejor ambiente.

La conclusión es clara:
En Zamora sabemos comer.
Y cuando nos ponemos… también sabemos cocinar. 🍽✨

Gracias a AZEHOS, Trufaza y a todos los que hicieron posible una jornada donde el verdadero lujo fue compartir.

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El menú diseñado por Jonathan Garrote fue un viaje por la historia y el territorio zamorano, una celebración de la vida a través de los sabores y una experiencia que quedará en la memoria de quienes tuvieron la suerte de vivirla